เมนูอาหารง่ายๆทำกินเอง

ส่วนผสมของ “ยำปลาหมึกชมสวน“

• ปลาหมึก 500 กรัม
• น้ำปลา 1/4 ถ้วยตวง
• น้ำมะนาว 1/4 ถ้วงตวง
• น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
• ข้าวคั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสดซอย 2 ช้อนโต๊ะ
• ต้นหอม ผักชีซอยอย่างละ 2 ช้อนโต๊ะ
• ใบสะระแหน่ โหระพาเด็ดอย่างละ 1/4 ถ้วงตวง

วิธีทำ “ยำปลาหมึกชมสวน“

1. ปลาหมึกล้างให้สะอาด บั้งให้สวยงาม ลวกพอสุก จัดใส่จาน
2. ผสมน้ำปรุง น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย พริกขี้หนู ข้าวคั่ว คนให้เข้ากัน
3. โรยใบสะระแหน่ โหระพา ผักชี ต้นหอม คลุมตัวปลาหมึก ราดด้วยน้ำปรุง เสิร์ฟทันที สำหรับ 5 ที่

คุณค่าทางโภชนาการ
พลังงาน 115.4 กิโลแคลอรี่
โปรตีน 11.66 กรัม
คาร์โบไฮเดรต 0.47 กรัม
ไขมัน 7.56 กรัม

จากนั้นก็จัดจานสวยๆวางกุ้งราดน้ำยำ ง่ายมั้ยหล่ะ เสร็จแล้ว “ยำปลาหมึกชมสวน” สุดอร่อยหรือจะทำน้ำยำไว้เยอะหน่อยเก็บไว้ราดมือต่อๆไปก็ได้อยู่นะ ^^