เมนูอาหารง่ายๆทำกินเอง

เมนู “แหนมผัดไข่” แหนมที่ออกรสเปรี้ยวพอสมควรผัดกับไข่ธรรมดาใส่หอมแดงรสชาติอร่อยทำได้ง่ายๆ เหมาะในการทำทานในครอบครัว

เครื่องปรุง “แหนมผัดไข่”

• แหนมยีออกจากกัน 1 ถ้วย
• ไข่ 1 ฟอง
• หอมแดง 5 หัว
• พริกชี้ฟ้า 2 เม็ด
• ต้นหอม 1 ต้น
• น้ำมัน 1/4 ถ้วย

วิธีการทำ “แหนมผัดไข่”

1.  ตอกไข่ใส่ถ้วย แล้วตีให้เข้ากัน ล้างหอมแดง พริก ต้นหอมให้สะอาด
2. หอมแดงซอยบาง ๆ พริกหั่นเฉียง ต้นหอมหั่นเป็นท่อน พักไว้
3. ใส่น้ำมันในกระทะ ตั้งไฟให้ร้อน ใส่ไข่ลงผัดพอสุก ใส่แหนม หอมซอย พริก ผัดให้สุกทั่วกัน แล้วจึงใส่ต้นหอม ผัดให้เข้ากันทั่ว ตักใส่จาน เสิร์ฟ

เป็นอย่างไรบ้างกับเมนู “แหนมผัดไข่” สั้นนิดเดียวเองวิธีทำก็ง่ายสุดๆ ใครทำสูตรใหม่ๆส่งมาให้ admin ชิมบ้างนะ