เมนูอาหารง่ายๆทำกินเอง

ส่วนผสมของ “กุ้งมะนาว”

• กุ้งขาวแกะเปลือกผ่าหลังแล้ว
• รากผักชีสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียมสับละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนูสับละเอียด 2 ช้อนโต๊ะ
• มะนาว 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา

วิธีทำ “กุ้งมะนาว”

1. ตั้งน้ำให้เดือดจัดใส่กุ้งลงไปพอกุ้งเริ่มเปลี่ยนสี หรือประมาณ 10-15 วินาที ก็ตักออกแล้วพักไว้
2. นำน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาล มาคนๆให้น้ำตาลละลาย และให้เข้ากัน เมื่อได้รสที่ชอบแล้วใส่กระเทียมรากผักชี พริกขี้หนู สับตามลงไป คนให้เข้ากัน
3. นำกุ้งมาวางเรียงใส่จาน แล้วนำน้ำราดที่เตรียมไว้ ตักราดใส่ตัวกุ้ง เป็นอันเสร็จแล้ว

จากนั้นก็จัดจานสวยๆวางกุ้งราดน้ำยำ ง่ายมั้ยหล่ะ เสร็จแล้ว “กุ้งมะนาว” สุดอร่อยหรือจำทำน้ำยำไว้เยอะหน่อยเก็บไว้ราดมือต่อๆไปก็ได้อยู่นะ ^^