เมนูอาหารง่ายๆทำกินเอง

มาดูกันค่ะว่าการทำ สเต็กแซลมอน  ให้อร่อยทำอย่างไร มีส่วนผสมอะไรบ้างมาดูกันค่ะ

เครื่องปรุง”สเต็กแซลมอน“

• เนื้อปลาแซลมอนหั่นชิ้นหนา 2 ซม. 5 ชิ้น
• ซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันงา 3 โต๊ะ
• ปลาแห้งญี่ปุ่น 10 กรัม
• น้ำเปล่า 3 ถ้วยตวง
• เห็ดโคนญี่ปุ่นหรือเห็ดหอมสด 1 ถ้วยตวง
• หน่อไม้ฝรั่ง 1 ถ้วยตวง
• มะเขือเทศเชอร์รี่ 1 ถ้วยตวง
• ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้  7 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำสเต็กแซลมอน

1. หมักเนื้อปลาแซลมอนกับซอสปรุงอาหารตราแม็กกี้ เคล้าให้เข้ากันพักไว้ประมาณ 10 นาที
2. นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ใช้ไฟปานกลาง พอกระทะเริ่มร้อนนำเนื้อปลาลงไปทอดบนกระทะให้เนื้อปลาสุกเหลือง ทั้งสองด้านจัดลงจานพักไว้
3. ใส่น้ำมันงาลงในกระทะ พอร้อนใส่เห็ดโคนญี่ปุ่น หน่อไม้ฝรั่งลงผัดและใส่น้ำเปล่า และปลาแห้งญี่ปุ่นปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรมตราแม็กกี้ พอเดือดใส่มะเขือเทศลงไปผัดพอเข้ากัน ตักใส่จานปลาที่เตรียมไว้พร้อมจัดรับประทานกับน้ำซุปและบีบน้ำมะนาวตามชอบ